Whiskyschiff Luzern 2012 am 30./30. März 2012 - Wir sind wieder mit dabei!

Gewinner Wettbewerb Treberwurstessen 2011

Die diesjährigen Gewinner des Treberwurstessen-Wettbewerbes sind:

1. Preis: Harald Tschol, Triesen

2. Preis: Robert Rohner, Triesen

3. Preis: Leopold Schädler, Triesenberg

Herzliche Gratulation!

14. Treberwurstessen am 25./26. November 2011

Wir freuen uns, Dich/Euch zum diesjährigen Treberwurstessen einladen zu dürfen welches am

Freitag, 25. November 2011, ab 17.00 Uhr

und

Samstag, 26. November 2011, ab 11 Uhr

stattfindet.

Unsere im Brennkessel über Pinot Noir Traubentrester gar gemachte und mit Grapp.li flambierte Treberwurst wird nach unserem Hausrezept eigens für diesen Anlass hergestellt, ebenso wie unser Sauerkraut. Selbstverständlich können an diesem Anlass auch unsere Destillate und unser neuer Telsington degustiert werden.

Tischreservationen für Gruppen und Firmen nehmen wir gerne für Freitag entgegen. Diesbezügliche Reservationen bitte mit Barbara, Tel. 079 621 71 75, koordinieren.

Am Samstag bis 17.00 Uhr sind insbesondere Familien herzlich willkommen: Kleine Leute, kleine Treberwurst - und eine Spielecke.

Das Team der Brennerei Telser heisst Dich/Euch schon jetzt herzlich willkommen.

Nacht des Telsington III am kommenden Freitag, 14. Oktober 2011

Am Freitag, 14. Oktober 2001 von 17.00 bis 21.00 widmen wir uns der Präsentation unseres neuen Telsington III und stellen die Brennerei unter das Motto Whisky. An diesem Anlass können sämtliche Telsingtons degustiert, Dein reservierter Telsington III abgeholt werden und es besteht die Gelegenheit, die letzten Flaschen des Telsington I und II zu ergattern. Oder Du willst vielleicht einfach nur die Gesellschaft unter Gleichgesinnten geniessen. Keine Anmeldung erforderlich, einfach kommen.

Öffnungszeiten Mosterei

Die Mosterei ist nochmals am Samstag, 8. Oktober 2011 geöffnet.

Wir bitten um Voranmeldung unter 392 53 73.

Gerne pasteurisieren wir Ihren Süssmost und füllen ihn in die praktischen Bag-in-Box ab.

Die Brennsaison ist eröffnet!

Ab sofort ist die Brennerei wieder für Lohnbrennaufträge geöffnet. Wir bitten um Voranmeldung unter 392 53 73.

Gerne beraten wir Sie rund ums Einmaischen. Fragen Sie uns einfach. Zudem haben wir empfohlen Brennerei-Reinzuchthefe an Lager.

Als besonderen Service bieten wir unseren Kunden die Möglichkeit, Maischefässer zu mieten.

Eine Destillation ist möglich ab 50 Kg Rohmaterial.

Überarbeitetes Führungskonzept

Wir haben im Sinne unserer Kundenfeedbacks das Führungskonzept komplett überarbeitet und flexibler gestaltet. Neu ist z.B. auch eine Kurzführung mit der Dauer von ca. 1 Stunde möglich. Selbstverständlich bieten wir die beliebten Führungen auch mit Themenschwerpunkten wie Whisky oder Grappa weiterhin an.

Telsington III ab sofort im Vorverkauf

Unser Telsington wird älter. Der Telsington III wurde 2007 destilliert und 4 Jahre im Pinot Noir Eichenfass gereift, wodurch er nochmals deutlich an Whiskycharakter gewonnen hat. Wir haben 100 einzeln nummerierte Flaschen dieses speziellen Alpine Whiskies abgefüllt. Jetzt besteht die Möglichkeit, Ihre individuelle Flasche zu reservieren.

Telsington III, Single Cask Malt Whisky, Triple Distilled over Wood Fire, Full Mash Method, 4 Years Maturation in a Pinot Noir Cask, Non Chill Filtered, 50cl, 42% Vol., CHF 290.--

Telsington II Tasting Note im Malt Whisky Yearbook

Soeben erreicht mich eine schöne Degustationsnotiz zum Telsington II aus Schweden, die im Malt Whisky Yearbook von Ingwar Ronde wiedergegeben wird und mich sehr freut:

"Quite salty on the nose with an underlying hint of plum jam. On the palate, fruit and grape dominate, promising to become oversweet without ever doing so, before a fleeting oaky bite. The finish is initially soft and fruity, with the oak softening to a warm and lightly smoked glow."

Das diesjährige Treberwurstessen findet am 25./26. November 2011 statt!

Der Termin für unser diesjähriges Treberwurstessen ist gesetzt: Es findet am Freitag, 25. November, ab 17.00 Uhr und am Samstag, 26. November ab 11.00 Uhr statt. Tischreservationen für Gruppen sind nur am Freitag möglich.