Die Brennsaison ist eröffnet!

Ab sofort ist die Brennerei wieder für Lohnbrennaufträge geöffnet. Wir bitten um Voranmeldung unter 392 53 73.

Gerne beraten wir Sie rund ums Einmaischen. Fragen Sie uns einfach. Zudem haben wir empfohlen Brennerei-Reinzuchthefe an Lager.

Als besonderen Service bieten wir unseren Kunden die Möglichkeit, Maischefässer zu mieten.

Eine Destillation ist möglich ab 50 Kg Rohmaterial.

We still distill! Eine Klarstellung!

Offenbar existieren Vermutungen, dass die Zukunft unserer Unternehmung in Frage gestellt sei. Dem ist nicht so.
Die Telser Ltd. agierte die vergangenen drei Jahre für einen Auf- und Ausbau des Vertriebs unserer Produkte. Ohne diese Vertriebsgesellschaft gäbe es heute z.B. kein Bierbrand und kein Name "Telsington". Sie hat in Ihrer Wirkungsdauer sehr viel Zukunftsgerichtetes geleistet und brachte eine professionelle Website, das neue Design und viele wertvolle Innovationen ins Mutterhaus. Unsere Familie hält dereinst die Stimmenmehrheit an der Telser Ltd. Nach reiflicher Überlegung innerhalb der Familie unter Einbezug der beiden externen Aktionären, wurde der Entscheid getroffen, die Funktion der Telser Ltd. sukzessive in die Familienunternehmung zu re-integrieren, um vor allem den lähmenden, administrativen und organisatorischen Aufwand auf ein Minimum zu reduzieren. Dies geschah vornehmlich aus privaten Gründen und für unsere Kunden ändert sich derweilen nichts. Die Lohnbrennerei wird ebenfalls wie gewohnt Weiterbetrieben.

Lohnbrennerei: Lassen Sie jetzt Ihre Rohstoffe vergolden - und profitieren Sie von unserem transparenten Preismodell

Wir stellen nicht nur eigene Destillate her, sondern verwandeln auch Ihre Rohstoffe in flüssiges Gold - und das mit aller Sorgfalt. Sie profitieren von unserer jahrzehntelangen Erfahrung, schon beim Einmachen Ihrer Rohstoffe. Lassen Sie sich durch unseren Brennmeister Herbert Aichholzer unverbindlich beraten. Wir führen die für Brennereizwecke optimierten Reinzuchthefen der Firma Oesterreich an Lager. Unsere Qualitätskontrollen in der Lohnbrennerei sind einzigartig. Sie erfahren schon bei Anlieferung einiges zum späteren Destillat. Unsere Philosophie der Destillation wenden wir nicht nur bei unseren eigenen Rohstoffen an, sondern auch vollumfänglich auch bei Ihren. Die Kunst liegt in der Langsamkeit, Genauigkeit und der Stetigkeit. Wussten Sie, dass ein Reinbrand 5-8 Stunden und die ständige Überwachung des Brennmeisters benötigt? Diese Garanten sichern ein ausgezeichnetes, fehlerfreies Destillat. Zudem haben wir im Unterschied zu allen anderen Brennereien ein transparentes Preismodell. Sie bezahlen für die angelieferten Kilogramm Rohmaterial und nicht für Liter des Destillats. Das erlaubt uns, die Qualität in den Vordergrund zu stellen - und nicht die Quantität.

Herbert Aichholzer steht Ihnen unter 00423 392 53 73 für weiterführnende Informationen gerne zur Verfügung.

100% hochklassiges Handwerk aus Ihren Rohstoffen.

Kirsch Barrique 2005 ist ausverkauft!

Der Kirsch Barrique Brennjahr 2005 ist ausverkauft. Derzeit ruht ein 220 Liter fassendes Barrique mit Kirsch des Brennjahres 2006 in unserem Keller, mit der Neuauflage. Geplante Abfüllung im Mai 2010.

Die Weinlese beginnt bereits! Wir destillieren Ihnen Ihren eignen Grappa auf höchstem Niveau. Garantiert!

Winzer sind sehr sorgfältige Zeitgenossen. Die Träubchen werden gehegt und gepflegt. Und die Ernte steht bei den weissen Sorten unmittelbar bevor. Schön, dass das Weinjahr, für jene, die im Berg fleissig waren, ein ausgezeichnetes Ergebnis abliefern wird. Wer will da nicht seine wertvollen Traubenschalen zu seinem eigenen edlen Grappa weiterverarbeiten lassen? Wir machen das gerne für Sie - mit unserer jahrzehntelangen, international anerkannten Erfahrung. Fein, komplex und sanft soll der Grappa sein, eine angenehme natürliche Süsse und einen feinen Abgang soll er liefern. Wir destillieren Ihre Beerchen aromaschonend und garantieren Ihnen bei Beachtung unserer Ratschläge zum Einmachen ein Spitzenresulat. Rufen Sie uns vor der Weinernte an, Mobile 079 590 83 37, und wir schaffen mit Ihnen gemeinsam die Grundlagen für Ihren eigenen - fehlerlosen - Grappa.

Herbert Aichholzer verstärkt das Team der Brennerei Telser

Wir freuen uns sehr, bekannt geben zu dürfen, dass unser Team ab 2. Juni 2009 durch Herbert Aichholzer verstärkt wird. Er wird meinen Vater Sebastian Telser, der heuer 75 Jahre alt geworden ist, in der Produktion und mich selbst in der mittlerweile ausufernden Administration entlasten. Zunächst wird Herbert eine solide, interne und externe Aus- und Weiterbildung in der Kunst der Destillation durchlaufen, die ihn in die Schweiz, Österreich und Deutschland führen wird. Parallel dazu wird er im praktischen Bereich von meinem Vater mit 40 Jahren Brennerfahrung und mir selbst in die Geheimnisse rund um die Destillation geschult. Gerne werden wir Herbert in den kommenden Tagen selbst im Telser-Blog zu Wort kommen lassen. Wir heissen Dich herzlich willkommen, Herbert! 

Herzlich willkommen auf unserer neuen Website!

Endlich ist es so weit und wir dürfen Sie einladen, auf unserer neu gestalteten Website in die tiefgründige emotionale Erlebniswelt der Telser-Destillate einzutauchen.

Die Website befindet sich noch im Optimierungsprozess und einige Funktionalitäten werden erst in ein paar Tagen zur Verfügung stehen. Wir bitten diesbezüglich noch etwas um Geduld.