Tiroler Edelbrandsommeliers zu Besuch in der Brennerei Telser

Saison für Führungen hat wieder begonnen

Präsentation Telsington IV am World Whisky Day 27.3.2012

Telsington II Tasting Note im Malt Whisky Yearbook

Soeben erreicht mich eine schöne Degustationsnotiz zum Telsington II aus Schweden, die im Malt Whisky Yearbook von Ingwar Ronde wiedergegeben wird und mich sehr freut:

"Quite salty on the nose with an underlying hint of plum jam. On the palate, fruit and grape dominate, promising to become oversweet without ever doing so, before a fleeting oaky bite. The finish is initially soft and fruity, with the oak softening to a warm and lightly smoked glow."

1. Alpenländisches Whiskysymposium, Walzenhausen am 23.10.2010

Am vergangenen Wochenende hat das 1. Alpenländische Whiskysymposium in Walzenhausen/CH stattgefunden. Das Symposium wurde auf Initiative der zwei Experten Arthur Nägele und Dr. Peter Dürr organisiert. Ziel der Veranstaltung war es, die engagierten Whiskybrenner aus der Schweiz, Oesterreich, Deutschland und Liechtenstein an einen Tisch zu bringen und gemeinsam unseren "Alpine Whisky" weiter zu bringen. Das Symposium war geprägt von gegenseitiger Offenheit und ermöglichte dadurch einen echten Erfahrungsaustauch, von der Wahl der Rohmaterialien bis hin zur Wahl des Fasses und der Alterung.

Mit dabei waren: Die Experten Dr. Peter Dürr, Julia Nourney, Bernhard Schäfer, Rene Zimmermann sowie folgende Produzenenten: Rugenbräu "Swiss Highland Whisky", Daniel Zürcher "Single Lakeland Whisky", Bauernhofbrennerei Lüthy, Distillerie Etter Söhne AG, Bärwurz Brennerei Gerhard Liebl "Coillmor", Hans Gerhard Fink, Hans Baumberger "Old Deer", Steffi und Peter Klöckner "Fading Hill", Bruno und Eugen Broger, Roland Kometer, Arno Pauli, Günther Thaler, Hermann Rogner und Johann Haider mit Jasmin sowie Christian Haydn von der "www.schnapsnase.at". Und Herbert Aichholzer, unser Brennmeister sowie Charly Dürr, unser Verkaufsleiter sowie ich selbst.

Abgeschlossen wurde das Symposium durch ein wirklich exquisites 6-gängiges Whiskydinner.

Blöd war nur, dass ich mich in einer schwachen Minute als Chauffeur anbot. Das wird das nächste Mal wohl anders sein....

Jim Murray's Whisky Bible 2010 - Review

51. Generalversammlung des Schweizer Brennerverbandes Sektion Ostschweiz, zu Gast bei der Churfirstenbrennerei Walenstadt - Zusammenfassung

Die 51. Generalversammlung des SBV Sektion Ostschweiz geleitet durch Kurt Maurer fand am 19. August 2009 in der Churfirstenbrennerei in Walenstadt statt. Die Atmosphäre war sehr hitzig!! Mehr des schönen und sehr warmen Wetters wegen, ansonst wurden die Traktandenpunkte abgearbeitet und schliesslich gutgeheissen. Markus Brügger von der EAV gab einen kurzen Ausblick über die mögliche Liberalisierung des Alkoholgesetzes, die derzeit in Grundzügen in der Bundesverwaltung diskutiert wird. Als weiterer Referent war Rainer Oestreich von der Firma Oestreich GmbH anwesend, Brennerei- und Kellereibedarf sowie Labortechnik. Sein Thema „Einsatz von Gärhilfsmitteln in der Brennerei“. Mit dem vorzüglichen Abendessen und weiteren, anregenden Diskussionen ging die 51. GV des SBV-Sektion Ostschweiz zu Ende.

"Stand by for a battle royal between Scotland and Liechtenstein" berichtet der "London Evening Standard". Nun hat auch England Notiz vom Telsington genommen.

* STAND by for a battle royal between Scotland and Liechtenstein. The tiny European state has unveiled its own "scotch whisky". For four Generations, the Telser family have honed their skills in the distillation of pears, plums, apples and cherries - and now the've gone into whisky. It was made over a wood fire three years ago and stored in a barrel formerly holding a Pinot Noir wine, and the Telsers uncorked their product on as Scottish-type day - pouring wet. They said, they were very happy with the not-too-heavy whisky. Whe the scotch whisky police pounce, as they surely will, two countries not noted for a lively sense of humour can debate frankly and fully what a true "whisky" is.

London Evening Standard, 21.7.2009

Telser Wodka Pure bei wodka-shopping.eu in Deutschland

Wir hatten bei unserem Besuch in Dresden die Möglichkeit, unsere Präsenz in Deutschland weiter auszubauen. Es freut uns deshalb ausserordentlich, in eine Kooperation mit wodka-shopping.eu treten zu können. Wodka-shopping.de garantiert kurze Lieferfristen und beliefert den ganzen europäischen Markt. Für alle Wodka-Fans eine Fundgrube.