Klepfmoscht (Triesner Apfelschaumwein) ist ausverkauft!

Der Bierbrand, eine Kooperation mit dem Liechtensteiner Brauhaus, ist ab sofort in der neuen Abfüllung und mit neuem Layout wieder erhältlich

Der seit Mai dieses Jahres ausverkaufte Bierband erlebt seine zweite Auflage. Nachdem der Bierbrand in seiner Erstabfüllung 2008 sehr gut aufgenommen wurde und sich als schickes Geschenk aus Liechtenstein etabliert hat, haben wir beschlossen, unsere Kooperation weiter zu führen und in neuer, verbesserter Aufmachung auf den Markt zu bringen. Unser Bierbrand ist ein Assemblage aus frischem "Hell's", "Dunkel's" und "Weiza". Das Weissbier bringt die fruchtigen, die anderen zwei die bierig-maizigen Noten. Diese Kombination macht den Bierbrand zu einem interessanten, fülligen Destillat, das immer mehr Anhänger findet. Unsere sorgfältige, dreifache Destillation sichert zudem eine Reinheit und Harmonie, die einzigartig unter Bierbränden ist.

Vieille Prune, Vieille Poire – naturrein und echt

Wir ergänzen unsere Produktelinie durch „Vieil-Produkte“. Ab sofort ist unser „Vieille Prune Naturelle“ sowie der „Vieille Poire Naturelle“ erhältlich. Warum der Zusatz „Naturelle“? Ganz einfach, weil der Markt in der Regel gerade bei der Herstellung von „Vieil“-Produkten auf irreführende Assoziationen zurückgreift. Selten ist ein „Vieil“ alt, ein Fass hat er nur in Ausnahmefällen gesehen und die schöne Farbe kommt von Caramel, der beigefügt wird, seine Süsse durch Invertzucker. Sollte es nötig sein, wird noch mit Aromastoffen etwas nachgeholfen.

Unsere „Vieil“-Produkte werden hingegen folgendermassen hergestellt: Als Basis dient ein erstklassiges Destillat aus Zwetschgen oder Birnen. Diese werden dann mindestens ein Jahr im Eichenfass zur Reifung gebracht, wodurch Sie einen Teil ergänzenden Aromatik und der Farbe erhalten. Anschliessend werden unsere „Vieils“ mit getrockneten Zwetschgen oder Birnen (BIO) angesetzt, was dem Destillat eine noch stärkere Färbung und die gewünschte, natürliche Süsse verleiht. Anschliessend werden unsere „Vieils“ zur Harmonisierung erneut eine Zeit im Glasballon oder Edelstahltank gegeben. Das Resultat ist ein „Vieil Naturelle“, ein Destillat, das so natürlich ist wie unsere anderen Brände, ohne Zusatz von Caramel, Invertzucker, Aromatiken oder Barriquepulver.

Kurzfristige Einladung? Kein Geschenk? > Unser neuer Geschenksgutschein!

Wir alle kennen die Situation: Freitag Abend - Sie werden kurzfristig eingeladen zu einem privaten Dinner, besitzen jedoch kein dem Anlass entsprechendes Geschenk... Zumal das Angebot der Tankstelle um die Ecke dem Gastgeber nicht gerecht würde...

Aufgrund von Eigenbedarf liessen wir somit ein Tool programmieren, welches Ihnen ab sofort ermöglicht, innert 2 Minuten - und ohne Kreditkarte - ein Geschenksgutschein zu erstellen. - Danke Dominic Eggenberger!

In unserem Onlineshop, nachdem Sie das Produkt gewählt und Ihre Anschrift hinterlegt haben, bietet sich neu die Möglichkeit "Warenkorb als Gutschein" auszuwählen. 

Ein physischer Gutschein (pdf per Email) und oder eine eMail direkt an den Gastgeber sind die beiden Varianten, die Ihnen nun zur Verfügung stehen.

Das Geschenk wird von uns innert 48 Stunden an den Beschenkenden ausgeliefert, während Sie die Rechnung erhalten.

Denken Sie also gerne an diese neuen Geschenke-Problemlöser, wenn Sie bei nächster Einladung auf dem falschen Fuss erwischt werden...

Der neue Telsington 2007 - Vorbestellungen sind ab sofort möglich - Launch am 17. Juli 2010 in der Brennerei Telser

Neu im Angebot: Set "Degustation 2010"

Der Bierbrand ist ausverkauft!

Die 750 Flaschen unseres Kooperationsbrands mit dem Liechtensteiner Brauhaus sind bereits ausverkauft. Der erste von uns hergestellte Bierbrand wurde mit 92.7 Punkten bewertet und fand seine Wege bis nach Japan und den USA. Wir sind dabei, die zweite Auflage dieses innovativen und vorzüglichen Destillates herzustellen, das im Oktober dieses Jahres in den Verkauf kommen wird, in neuer Aufmachung und nach unserem bewährten Rezept.

2010 - 130 Jähriges Jubiläum der Brennerei Telser

Was haben wir für unser 130. Jubiläumsjahr ausgedacht? Wir wollen derzeit noch nicht zu viel hierzu verraten. Dennoch ein kleiner aber feiner Ausblick auf dieses Jahr: Im Juli wird der Kirsch Barrique erneut aufgelegt. Der letzte war innert kürzester Zeit ausverkauft. Unsere diesjährige Auflage wurde im Jahr 2006 gebrannt, assembliert und dann für anderthalb Jahre in ein Barrique zur Reifung gelegt. Den "Mon Cherie"-Charakter bringt er vorzüglich wieder, unterstützt durch seine aussergewöhnlich dunkle, bernsteinartige Farbe.

Vom klaren Kirsch I Reserve 2004 haben wir übrigens nur noch wenige Flaschen. Wer dieses superkirschige, doppelt prämierte Destillat noch erstehen will, muss sich sputen!

Ein herzliches Dankeschön für 2009 von der Brennerei Telser

Wir haben viel erreichen können, im interessanten Jahr 2009. Herbert Aichholzer wurde bestens in Deutschland, Österreich und der Schweiz ausgebildet und kann sanft unseren Brennmeister mit 40 Jahren Erfahrung und den Eigentümer "Waschtl" ablösen, der sich mit 12 Jahren Verspätung in die Pension verabschieden kann. Das ruft natürlich automatisch auch nach Veränderungen. Diese betreffen jedoch nicht die Grundpfeiler unserer Destillerie wie Streben nach höchster Qualität, Einsatz von Geduld, Zeit und höchster Expertise, sondern vor allem organisatorische Belange mit dem Ziel den Wünschen der Kunden noch besser entsprechen zu können.

In der letzten Zeit hatten wir vermehrt das Bedürfnis von Kunden entgegen genommen, den Weg Ihrer sorgfältig ausgewählten Früchte hin zum Brand bis zum Abfüllen noch individueller und enger betreut wissen zu dürfen. Dieser wurde in der schnellstmöglichen Zeit umgesetzt. Unser Ziel ist es, den besten Service in der Branche zu bieten.

Wir danken auf diesem Weg all unseren Kunden ganz herzlich für das entgegen gebrachte Vertrauen. Auch 2010 sind wir wieder gerne für Sie da!

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