1. Alpenländisches Whiskysymposium, Walzenhausen am 23.10.2010

Am vergangenen Wochenende hat das 1. Alpenländische Whiskysymposium in Walzenhausen/CH stattgefunden. Das Symposium wurde auf Initiative der zwei Experten Arthur Nägele und Dr. Peter Dürr organisiert. Ziel der Veranstaltung war es, die engagierten Whiskybrenner aus der Schweiz, Oesterreich, Deutschland und Liechtenstein an einen Tisch zu bringen und gemeinsam unseren "Alpine Whisky" weiter zu bringen. Das Symposium war geprägt von gegenseitiger Offenheit und ermöglichte dadurch einen echten Erfahrungsaustauch, von der Wahl der Rohmaterialien bis hin zur Wahl des Fasses und der Alterung.

Mit dabei waren: Die Experten Dr. Peter Dürr, Julia Nourney, Bernhard Schäfer, Rene Zimmermann sowie folgende Produzenenten: Rugenbräu "Swiss Highland Whisky", Daniel Zürcher "Single Lakeland Whisky", Bauernhofbrennerei Lüthy, Distillerie Etter Söhne AG, Bärwurz Brennerei Gerhard Liebl "Coillmor", Hans Gerhard Fink, Hans Baumberger "Old Deer", Steffi und Peter Klöckner "Fading Hill", Bruno und Eugen Broger, Roland Kometer, Arno Pauli, Günther Thaler, Hermann Rogner und Johann Haider mit Jasmin sowie Christian Haydn von der "www.schnapsnase.at". Und Herbert Aichholzer, unser Brennmeister sowie Charly Dürr, unser Verkaufsleiter sowie ich selbst.

Abgeschlossen wurde das Symposium durch ein wirklich exquisites 6-gängiges Whiskydinner.

Blöd war nur, dass ich mich in einer schwachen Minute als Chauffeur anbot. Das wird das nächste Mal wohl anders sein....